Ogni prodotto Voltan è il frutto di un lavoro di analisi, ricerca, sperimentazione ed esperienza al servizio dei maggiori retailer del mondo: è il Sistema Voltan, che garantisce la diffusione globale di una lunga tradizione locale. Per un Made in Italy autentico, capace di adattarsi alle esigenze dei consumatori di tutto il mondo.

In cifre

  • 80 anni nel mondo della pasta fresca;
  • 4° generazione di imprenditori Veneziani;
  • Fatturato di 80 milioni di euro all’anno;
  • 400 dipendenti;
  • 4 siti produttivi tra Veneto e Lombardia: superficie 30.000 metri quadrati;
  • 22 linee produttive: 1.300.000 mila kg/settimana;
  • 530.000 mila porzioni giornaliere prodotte.

Sartorialità

L’intero processo produttivo Voltan si basa sulla capacità “sartoriale” di realizzare pasta fresca su misura, adattabile quindi ai gusti e alle abitudini dei consumatori di tutto il mondo. Come un partner, Voltan accompagna il cliente business attraverso un processo per tappe, in cui l’equilibrio fra competenza, tradizione e tecnologia consente di realizzare il miglior prodotto possibile, tagliato sulle caratteristiche specifiche di un determinato paese o tipo di consumatore.

  • Analisi di mercato
  • Sviluppo della ricetta
  • Test e assaggi
  • Sicurezza, analisi, controlli
  • Produzione industriale

Qualità

Il Sistema Qualità Voltan è un concetto ampio ma preciso, che incide su tutte le attività interne: l’obiettivo è garantire sempre il massimo risultato possibile, sotto ogni punto di vista. Ad esempio, il Sistema Qualità Voltan comprende la rigida selezione dei collaboratori e determina le oltre 36.000 analisi all’anno condotte su materie prime, semilavorati e prodotti finiti dal nostro laboratorio interno. Ma non solo: il Sistema Qualità Voltan si applica anche alle modalità di pulizia e sanificazione, ai piani di controllo delle procedure attuate e al monitoraggio dei risultati.

Etica e Ambiente

Un forte senso di responsabilità sociale guida ogni giorno le nostre scelte strategiche e operative. L’attenzione nei confronti dell’ambiente e delle persone è infatti parte integrante del nostro modello di crescita e di sviluppo, con l’obiettivo costante di ridurre l’impatto delle attività produttive e aumentare il benessere di chi lavora e collabora con noi, in ogni segmento dell’intero processo.

Premi

La passione, la competenza, la cura quasi maniacale per ogni minimo dettaglio e la qualità dei nostri prodotti ci hanno permesso di vincere premi e riconoscimenti di cui andiamo orgogliosamente fieri:

  • Papa Industry Awards
  • Quality Food Awards
  • Sial Innovation
  • Superior Taste Awards

Certificazioni

L’attenzione nei confronti della filiera, delle condizioni di lavoro e della sicurezza alimentare del consumatore finale sono elementi cardine in cui crediamo fortemente e investiamo ogni giorno. Il nostro impegno è certificato dalle principali istituzioni europee e rappresenta una garanzia per chi porta in tavola la nostra pasta fresca.

  • BRC Food Certificated
  • IFS International Food Standard
  • DNV-GL Safety System Certification